Wasserlösliche Vitamine – der B-Komplex & Vitamin C
Die acht B-Vitamine und Vitamin C sind Vorläufer von Coenzymen und an unzähligen Stoffwechselschritten beteiligt. Weil der Körper sie – bis auf B12 – nicht speichert, muss er sie laufend nachtanken; Überschüsse scheidet er einfach aus. Genau deshalb sind sie im Alltag kaum zu überdosieren. Ein gelber Urin ist übrigens ein harmloses Zeichen dafür, dass überschüssige B-Vitamine wieder ausgeschieden werden.
Gut zu wissen bei den Wasserlöslichen
Kaum überdosierbar – Überschüsse werden ausgeschieden (gelber Urin ist harmlos)
Über den Tag verteilen – gerade bei höheren Vitamin-C-Mengen sinnvoll
B12 ab etwa 40 – Aufnahme lässt nach, ein Blutwert schafft Klarheit
Biotin vor Blutuntersuchungen – 2–3 Tage pausieren, sonst verfälscht es Laborwerte
12: Herrmann W, Lorenzl S, Obeid R. Review of the role of hyperhomocysteinemia and B-vitamin deficiency in neurological and psychiatric disorders – current evidence and preliminary recommendations. Fortschr Neurol Psychiatr. 2007 Sep;75(9):515–527.
15: Herrmann W, Schorr H, Obeid R, Geisel J. Vitamin B-12 status, particularly holotranscobalamin II and methylmalonic acid concentrations, and hyperhomocysteinemia in vegetarians. Am J Clin Nutr. 2003 Jul;78(1):131–136.
Die B-Vitamine sind unabdingbar für Stoffwechsel, Nerven und Gehirn . Am besten wirken sie einzeln und ausreichend hoch dosiert statt als schwaches Kombipräparat. Zwei verdienen besondere Aufmerksamkeit: B12 wird ab etwa 40 nicht mehr ausreichend selbst verwertet und hilft gegen Konzentrations- und Gedächtnisschwäche; B9 (Folsäure) ist wichtig für Haut und Schwangerschaft und wird oft zu niedrig dosiert.
B1 Thiamin – Kohlenhydratstoffwechsel und Nerven; Mangel führt zu Beriberi
B6 & B7 Biotin – Nervenschutz, Proteinstoffwechsel, gut für Haut, Haare & Nägel
B9 Folsäure & B12 – Blutbildung und Nervenfunktion; B12 ist als einziges B-Vitamin speicherbar
Studienlage: zum Zusammenspiel von B6, B9 und B12 im Homocystein-Stoffwechsel .
Mehr als Skorbut-Schutz
Vitamin C – Ascorbinsäure
Vitamin C ist eines der stärksten Antioxidantien: Es schützt die Zellen, stärkt Bindegewebe und Immunabwehr und fängt freie Radikale. Die alten DGE-Minima von rund 95–110 mg sichern nur das Nötigste – in der Praxis wird Vitamin C heute deutlich höher dosiert, oft über den Tag verteilt und langsam gesteigert . Reichlich steckt es in Hagebutten, Acerola, Sanddorn, Zitrusfrüchten, Paprika und Kohl.
